La salud bucodental es una parte íntegra de nuestro bienestar general. Una boca sana va más allá de la coloración de nuestros dientes. Consumir estos alimentos te permitirá complementar el cuidado de tu boca de manera natural.
Índice de contenidos:
Té
Ricos em Vitaminas
Chicles sin azúcar
Queso
Crujientes
Té
Los tés verdes y negros contienen polifenoles, que controlan el desarrollo de las bacterias asociadas con las caries y enfermedades en las encías. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Illinois encontró que aquellas personas que enjuagaban su boca con té por un minuto diez veces por día, tenían menos placa que personas que hacían lo mismo con agua. Además, los polifenoles suprimen los genes responsables del mal olor de la bacteria.
Ricos en Vitaminas
De acuerdo con la Asociación Dental Americana, consumir alimentos con calcio (queso, almendras, leche, y verduras) y alimentos con altos niveles de fósforo (carne, huevo y pescado) mantiene el esmalte dental fuerte y sano.
Chicles sin azúcar
Un estudio del Centro Médico Universitario de la Universidad de Groningen (Países Bajos) y publicado en la revista científica PLoS One asegura que hasta un 10% de las bacterias que habitan en nuestra boca se queda pegado en un trozo normal de chicle. O lo que es lo mismo: 100 millones de ellas. Cuanto más se masca un chicle, más especies de bacterias captura. Eso sí, después de los primeros 30 segundos de mascado empieza a perder su adhesividad.
Queso
El queso (tipo cheddar) ayuda a neutralizar la acidez de la placa y mantener la salud bucodental. Un estudio medía el pH bucal de tres grupos de adolescentes: el primer grupo comía queso después de cada alimento, el segundo yogurt sin azúcar y la tercera leche entera. A los 10, 20 y 30 minutos los investigadores medían el pH de su boca. El segundo y tercer grupo mantenían los niveles de pH, mientras que el primer grupo tenía un nivel mucho menos ácido después de cada intervalo.
Crujientes
Las zanahorias, manzanas y pepinos ayudan a limpiar los dientes. Según Christine D. Wu, investigadora de la Universidad de Illinois, masticar “puede alterar la placa dental y servir como un mecanismo de limpieza”.
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